Valentinstagsmenü
Menü Valentinstag
exklusiv am 14.02.2025
Aperitif: 18:30 Uhr
Menüstart - wir beginnen alle zusammen um 19:00 Uhr
1 GLAS 2020 ROSÉ
Sektmanufaktur Perlgut aus Sachsen
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TATAR VOM RIND
créme fraîche/saiblingskaviar/gepickeltes gemüse
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JAKOBSMUSCHEL
möhre/pfeffer/haselnuss
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ZANDER
erbse/gurke/champagner
ODER
ROSA GEBRATENES RINDERFILET
couscous/paprika/wilder brokkoli
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JOGHURT
sesam/limette/kirsche
Inklusive Getränke
(korrespondierende Weine, Mineralwasser, Kaffee & Teespezialitäten)
Preis pro Person
149,00€
Menu Valentine's Day
exclusively on February 14th 2025
Aperitif: 06:30 pm
Menu start - we start together at 07:00 pm
1 GLAS 2020 ROSÈ
Sektmanufaktur Perlgut aus Sachsen
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BEEF TATAR
créme fraîche/caviar of char/pickles
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SCALLOP
carrot/black pepper/hazelnut
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PIKE PERCH
pea/cucumber/champagne
OR
PINK ROASTED FILLET OF BEEF
couscous/bell pepper/wild broccoli
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YOGHURT
sesam/lime/cherry
Inclusive beverages
(corresponding wines, mineral water, coffee & tea)
Price per Person
149,00€